התמונה להמחשה בלבדDairy-freeEgg-freeFish-freeNut-freeContains gluten
התמונה להמחשה בלבדהתמונה להמחשה בלבדUna auténtica experiencia israelí que combina croquetas de legumbres especiadas, doradas y crujientes, servidas en un pan de pita tierno y cálido, junto a una selección de verduras frescas y una salsa de tahini rica y aterciopelada. El plato ofrece un equilibrio perfecto de texturas entre el exterior crujiente de las albóndigas y la frescura de la ensalada con el sutil toque picante de la harissa, resultando en una propuesta reconfortante y completa.
Para que el falafel quede supercrujiente y no se deshaga al freírlo, enfría la masa de garbanzos en la nevera media hora antes. Esto ayuda a que las bolitas mantengan su forma perfectamente. Para los niños que prefieren sabores suaves, puedes añadir pepinillos en salmuera troceados a la ensalada del pita, o bien hornearlos con un chorro generoso de aceite de oliva en vez de freírlos.
Una auténtica experiencia israelí que combina croquetas de legumbres especiadas, doradas y crujientes, servidas en un pan de pita tierno y cálido, junto a una selección de verduras frescas y una salsa de tahini rica y aterciopelada. El plato ofrece un equilibrio perfecto de texturas entre el exterior crujiente de las albóndigas y la frescura de la ensalada con el sutil toque picante de la harissa, resultando en una propuesta reconfortante y completa.
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