התמונה להמחשה בלבדEnsalada Fresca de Tomate y Pepino
Este plato traslada a la mesa la esencia de las materias primas más frescas, mediante una combinación clásica de hortalizas crujientes que conviven en perfecta armonía. Un aliño sutil y preciso realza el dulzor natural de los tomates maduros y la frescura de los pepinos, resultando en un acompañamiento ideal o un entrante ligero y sugerente.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Lave y seque los tomates y los pepinos.
- 2Corte los tomates en cubos de unos 2,5 cm y colóquelos en un bol grande.
- 3Corte los pepinos por la mitad y luego en rodajas de unos 2,5 cm de grosor; añada al bol con los tomates.
- 4Corte la cebolla por la mitad y córtela en rodajas finas; añada al bol de la ensalada.
Nutrición
- Calorías
- 93
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.6g
- Azúcar
- 0.4g
Consejos del chef
Para añadir sabor, considere incorporar hierbas frescas como perejil o menta. Un toque de ajo machacado también puede realzar el sabor.
Razón culinaria
Este plato traslada a la mesa la esencia de las materias primas más frescas, mediante una combinación clásica de hortalizas crujientes que conviven en perfecta armonía. Un aliño sutil y preciso realza el dulzor natural de los tomates maduros y la frescura de los pepinos, resultando en un acompañamiento ideal o un entrante ligero y sugerente.