התמונה להמחשה בלבדPan de Quinoa Nutritivo
Una creación artesanal única que fusiona una textura rica y densa con un alto valor nutricional, elaborada con quinoa de primera calidad y semillas nutritivas que aportan un crujido sublime en cada bocado. Representa la alternativa ideal para quienes buscan un pan saciante de sabores profundos, perfecto para acompañar untables frescos o como base para una tostada refinada que revitaliza el inicio del día.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 2Bandeja de horno vacía forrada con papel de hornear
Ingredientes
- 170 g de quinoa seca (remojada, enjuagada, escurrida) - asegurarse sin gluten.
- 180 g de harina sin gluten - verificar etiqueta sin gluten.
- 30 g de psyllium en polvo - sin ingredientes adicionales.
Nutrición
- Calorías
- 161
- Proteína
- 5.2g
- Carbohidratos
- 31g
- Azúcar
- 0.4g
Equipo y productos recomendados
Consejos del chef
Pruebe a añadir semillas adicionales como sésamo o calabaza para intensificar el sabor y la textura. Si la masa queda demasiado húmeda, incorpore un poco más de harina sin gluten.
Razón culinaria
Una creación artesanal única que fusiona una textura rica y densa con un alto valor nutricional, elaborada con quinoa de primera calidad y semillas nutritivas que aportan un crujido sublime en cada bocado. Representa la alternativa ideal para quienes buscan un pan saciante de sabores profundos, perfecto para acompañar untables frescos o como base para una tostada refinada que revitaliza el inicio del día.