Imagen solo con fines ilustrativosSalsa de Pasta Vegana con Nueces
Una creación italiana moderna que fusiona una rica textura cremosa con los profundos matices de las nueces tostadas y el ajo aromático. La armonía entre la pasta tierna y una salsa aterciopelada de origen vegetal ofrece una experiencia culinaria refinada y nutritiva para quienes buscan calidad sin concesiones. Un plato tan elegante como reconfortante que ensalza la pureza de los ingredientes naturales en su máximo esplendor.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Llenar una olla grande con agua y llevar a ebullición.
- 2Añadir sal y, a continuación, la pasta.
- 3Cocer la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
- 4Reservar 60 ml del agua de cocción y escurrir la pasta; aclarar con agua fría.
Nutrición
- Calorías
- 96
- Proteína
- 3.8g
- Carbohidratos
- 15.4g
Consejos del chef
Sustituya la leche de almendra por cualquier leche vegetal de su elección. Para más sabor, añada un chorrito de aceite de oliva a la salsa.
Razón culinaria
Una creación italiana moderna que fusiona una rica textura cremosa con los profundos matices de las nueces tostadas y el ajo aromático. La armonía entre la pasta tierna y una salsa aterciopelada de origen vegetal ofrece una experiencia culinaria refinada y nutritiva para quienes buscan calidad sin concesiones. Un plato tan elegante como reconfortante que ensalza la pureza de los ingredientes naturales en su máximo esplendor.