Imagen solo con fines ilustrativosSalsa de Tahini Versátil
Esta exquisita salsa constituye la esencia de la cocina mediterránea, fusionando una textura cremosa y rica con una refinada acidez cítrica y sutiles matices de ajo. Es el acompañamiento perfecto que aporta profundidad y frescura a cualquier plato, desde verduras asadas hasta carnes suculentas, resultando imprescindible para quienes valoran los sabores auténticos y equilibrados.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1En un cuenco, combine el tahini con el ajo picado.
- 2Añada la sal, el pimentón picante y el comino y mezcle bien.
- 3
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 1.2g
- Carbohidratos
- 4.7g
Consejos del chef
Ajuste el agua para obtener la consistencia deseada; añada perejil para mayor sabor.
Razón culinaria
Esta exquisita salsa constituye la esencia de la cocina mediterránea, fusionando una textura cremosa y rica con una refinada acidez cítrica y sutiles matices de ajo. Es el acompañamiento perfecto que aporta profundidad y frescura a cualquier plato, desde verduras asadas hasta carnes suculentas, resultando imprescindible para quienes valoran los sabores auténticos y equilibrados.
