Изображение носит иллюстративный характерСалат с морковью и яблоком от бабушки
Легкое и энергичное блюдо, гармонично сочетающее природную сладость моркови с освежающим хрустом яблок под деликатной цитрусовой заправкой. Изысканная игра текстур и фруктовых нот делает этот салат идеальным дополнением, привнося утонченную свежесть в праздничную сервировку или изысканный семейный ужин.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Очистите морковь и натрите ее на терке с помощью терки-мандолины.
- 2Яблоко моем и тоже натираем в миску.
- 3Сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы тертые яблоки не почернели.
- 4Добавьте масло, сироп агавы, щепотку соли и перца и все хорошо перемешайте.
Пищевая ценность
- Калории
- 62
- Белки
- 2.5g
- Углеводы
- 10g
Рекомендуемое оборудование
- Овощерезка-мандолина
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Советы шефа
Чтобы улучшить вкус, дайте салату настояться в холодильнике 2-3 часа перед подачей. Украсьте веганским фетой, рублеными грецкими орехами, петрушкой и свежим базиликом.
Кулинарное объяснение
Легкое и энергичное блюдо, гармонично сочетающее природную сладость моркови с освежающим хрустом яблок под деликатной цитрусовой заправкой. Изысканная игра текстур и фруктовых нот делает этот салат идеальным дополнением, привнося утонченную свежесть в праздничную сервировку или изысканный семейный ужин.