Изображение носит иллюстративный характерЯркий хумус из зелёного горошка
Бархатистая паста, предлагающая освежающую зеленую интерпретацию знакомой классики, в которой нежная сладость свежего горошка сочетается с бодрящей лимонной кислинкой. Блюдо отличается кремовой, обволакивающей текстурой и идеально подходит в качестве легкой закуски к хрустящим крекерам или как изысканный соус для сэндвичей, привнося яркость и жизнь любому праздничному столу.
- Подготовка
- 10 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Оставьте 60 грамм горошка для украшения.
- 2В кухонном комбайне смешайте оставшийся горох, оливковое масло, чеснок и лимонный сок. Работайте, пока смесь не станет гладкой, соскабливая ее с боков по мере необходимости, около 30 секунд.
Пищевая ценность
- Калории
- 68
- Белки
- 2.7g
- Углеводы
- 10.8g
Рекомендуемое оборудование
- Кухонный комбайн
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Советы шефа
Добавьте свежие листья мяты для освежающего вкуса. Для более гладкой консистенции добавьте немного воды или оливкового масла во время обработки.
Кулинарное объяснение
Бархатистая паста, предлагающая освежающую зеленую интерпретацию знакомой классики, в которой нежная сладость свежего горошка сочетается с бодрящей лимонной кислинкой. Блюдо отличается кремовой, обволакивающей текстурой и идеально подходит в качестве легкой закуски к хрустящим крекерам или как изысканный соус для сэндвичей, привнося яркость и жизнь любому праздничному столу.
