Aderezo Ranch Vegano Cremoso con Bandeja de Aperitivos de Colores

1. 1Anacardos molidos en un procesador pequeño hasta obtener polvo

   
2. 2Aderezo ranch vegano cremoso con hierbas mezclado hasta quedar suave

   
3. 3Imagen de preparación del paso 3 para el aderezo ranchero vegano cremoso con un colorido plato de refrigerios

   
4. 4Aderezo ranch vegano enfriándose en un recipiente de vidrio hermético

   
5. 5Un frasco cerrado de aderezo ranch vegano agitado antes de usar

   
6. 6Dip ranch vegano servido con verduras y galletas saladas sin gluten

   

Ingredientes

• 80 ml de anacardos crudos o tostados en seco
• 180 ml de leche vegetal sin azúcar, y un poco más si se necesita
• 120 ml de aceite de oliva, aceite de aguacate o aceite de uva
• 4 cucharaditas de zumo de limón
• 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
• Opcional: 1 cucharadita de sirope de arce o miel
• 1 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de mostaza molida
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 - 1/2 cucharadita de ajo en polvo