התמונה להמחשה בלבדCrackers Veganos Integrales Caseros
Una elaboración artesanal y crujiente que fusiona harina de trigo integral y de almendras, aportando un profundo matiz de frutos secos y una textura rústica de gran calidad. Se distingue por su crujido adictivo y un sutil toque salino realzado por cristales de sal, convirtiéndose en la base ideal para patés, quesos curados o como un aperitivo gourmet para maridar con vino.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1Horno doméstico precalentado a 200 °C antes de hornear
Ingredientes
- 1/4 taza de harina de almendra (verificar etiqueta para alergias)
- 3/4 taza de harina de trigo integral (sin gluten)
- 1 1/2 cucharadas de margarina vegetal (derretida, verificar etiqueta para alergias)
Nutrición
- Calorías
- 886
- Proteína
- 24g
- Carbohidratos
- 185.5g
- Azúcar
- 5.5g
Consejos del chef
Para más sabor, incorpora hierbas secas. Si la masa queda demasiado seca, añade agua gradualmente.
Razón culinaria
Una elaboración artesanal y crujiente que fusiona harina de trigo integral y de almendras, aportando un profundo matiz de frutos secos y una textura rústica de gran calidad. Se distingue por su crujido adictivo y un sutil toque salino realzado por cristales de sal, convirtiéndose en la base ideal para patés, quesos curados o como un aperitivo gourmet para maridar con vino.