התמונה להמחשה בלבדMamoul (Galletas de Eid)
Cocinar con niñosGalletas crujientes y tiernas elaboradas con una masa de sémola rica en mantequilla, que ofrece una textura arenosa única que se deshace en el paladar. Este postre tradicional y apreciado armoniza la delicadeza de la masa quebrada con un dulzor refinado, siendo el acompañamiento ideal para un té caliente o un obsequio sofisticado.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
1Mezcle la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.
2Añada el aceite, la harina y la sémola y mezcle.
Nutrición
- Calorías
- 842
- Proteína
- 8.5g
- Carbohidratos
- 72.7g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Para que la masa sea fácil de manejar y no se agriete al rellenarla, déjala enfriar en la nevera media hora. A los niños les encantará ayudar a presionar la masa en los moldes para crear formas preciosas. Si no te gustan los dátiles, prueba a rellenar las galletas con nueces picadas, canela y miel, o simplemente sírvelas espolvoreadas con azúcar glas para una versión clásica y sencilla.
Razón culinaria
Galletas crujientes y tiernas elaboradas con una masa de sémola rica en mantequilla, que ofrece una textura arenosa única que se deshace en el paladar. Este postre tradicional y apreciado armoniza la delicadeza de la masa quebrada con un dulzor refinado, siendo el acompañamiento ideal para un té caliente o un obsequio sofisticado.
