התמונה להמחשה בלבדTarta de Miel Paleo
Una creación festiva y tierna elaborada con harina de almendras de primera calidad, que aporta una textura rica y un delicado aroma a frutos secos en perfecta armonía con el dulzor profundo de la miel pura. Las cálidas notas de canela y clavo, junto con las pasas dulces, dan lugar a una pieza impresionante, ideal para una anfitrionía sofisticada o como postre reconfortante junto a un té caliente.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1En un bol grande, mezcla la harina de almendra, la sal, el bicarbonato, la canela y el clavo.
- 2En un bol aparte, mezcla la miel, la manteca de palma y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3Combina los ingredientes húmedos y secos, luego añade las pasas.
- 4Engrasa y enharina un molde desmontable de 20 cm de diámetro.
- 5Hornea a 175 °C durante 30-35 minutos.
- 6Retira del horno y deja enfriar durante una hora antes de servir.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/2 cucharadita de sal marina celta
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de canela molida
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 1/2 taza de miel
- 1/4 de taza de manteca de palma
- 4 huevos grandes
- 1/2 taza de pasas
Nutrición
- Calorías
- 259
- Proteína
- 6.4g
- Carbohidratos
- 53.8g
- Azúcar
- 31.3g
Equipo y productos recomendados
- Molde desmontable
Aviso: actualmente son enlaces de búsqueda normales, no enlaces de afiliado, y no recibimos comisión. Comprueba el precio, la disponibilidad y las etiquetas antes de comprar.
Consejos del chef
Para un toque crujiente, añade frutos secos picados a la masa.
Razón culinaria
Una creación festiva y tierna elaborada con harina de almendras de primera calidad, que aporta una textura rica y un delicado aroma a frutos secos en perfecta armonía con el dulzor profundo de la miel pura. Las cálidas notas de canela y clavo, junto con las pasas dulces, dan lugar a una pieza impresionante, ideal para una anfitrionía sofisticada o como postre reconfortante junto a un té caliente.