התמונה להמחשה בלבדMermelada Rápida de Frutos Rojos con Semillas de Chía
Un manjar frutal de textura aterciopelada y distinguida que fusiona el dulzor natural de las bayas con las virtudes nutricionales de las semillas de chía para lograr una mermelada fresca y equilibrada. Resulta el acompañamiento ideal para el desayuno o el brunch, integrándose a la perfección sobre tostadas, yogures o como un postre ligero y refinado que aporta una dosis de energía natural en cada bocado.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1En un cazo mediano a fuego medio, añadir las frambuesas.
- 2Al cabo de unos minutos, los frutos soltarán su jugo y empezarán a deshacerse.
- 3Usar un aplastador de patatas para machacar suavemente los trozos más grandes, dejando algo de textura.
- 4Cocer a fuego lento de 3 a 5 minutos hasta que espese ligeramente y tenga consistencia de salsa, removiendo con frecuencia.
Consejos del chef
Prepara todos los ingredientes con antelación: ¡así cocinar con los niños es mucho más divertido! Tener todos los ingredientes listos de antemano hace que cocinar con los peques sea mucho más ameno.
Razón culinaria
Un manjar frutal de textura aterciopelada y distinguida que fusiona el dulzor natural de las bayas con las virtudes nutricionales de las semillas de chía para lograr una mermelada fresca y equilibrada. Resulta el acompañamiento ideal para el desayuno o el brunch, integrándose a la perfección sobre tostadas, yogures o como un postre ligero y refinado que aporta una dosis de energía natural en cada bocado.