התמונה להמחשה בלבדPepinos Salteados con Sésamo
Cocinar con niñosUn plato ligero y sorprendente que resalta la frescura natural del pepino mediante una técnica de salteado rápido que preserva su textura crujiente y vitalidad. La combinación precisa de aceite de sésamo tostado y sésamo molido aporta una rica profundidad aromática y embriagadores aromas asiáticos, convirtiéndolo en un acompañamiento elegante y equilibrado que armoniza a la perfección con pescados, cereales o como parte de una variada selección de entrantes.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
1En un cuenco, combine las rodajas de pepino con 1 cucharadita de sal y mezcle bien.
2Deje reposar 10 minutos para que los pepinos suelten su agua.
Nutrición
- Calorías
- 98
- Proteína
- 3.5g
- Carbohidratos
- 10.7g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Esta es una receta perfecta para empezar: ¡deje que los niños midan y mezclen todos los ingredientes!
Razón culinaria
Un plato ligero y sorprendente que resalta la frescura natural del pepino mediante una técnica de salteado rápido que preserva su textura crujiente y vitalidad. La combinación precisa de aceite de sésamo tostado y sésamo molido aporta una rica profundidad aromática y embriagadores aromas asiáticos, convirtiéndolo en un acompañamiento elegante y equilibrado que armoniza a la perfección con pescados, cereales o como parte de una variada selección de entrantes.
