התמונה להמחשה בלבדEnsalada de Fresa y Salmón para Meal Prep
Un plato refrescante y sorprendente que armoniza las delicadas notas marinas del salmón con el dulzor estival de las fresas frescas y la rica cremosidad del aguacate maduro. La ensalada se presenta con un aderezo de yogur al limón que aporta una acidez equilibrada y una textura aterciopelada, realzando la frescura de los ingredientes en cada bocado. Se trata de una combinación vibrante y sofisticada, ideal para recepciones festivas o como una comida ligera y nutritiva que ofrece una experiencia culinaria moderna.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- 280-340 g de salmón fresco o dos latas de salmón sin espinas de 140 g
- Aceite de oliva para rociar
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de yogur natural o griego
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 cucharaditas de miel cruda
Nutrición
- Calorías
- 97
- Proteína
- 3.9g
- Carbohidratos
- 15.5g
Equipo y productos recomendados
- Termómetro digital de cocina
Aviso: actualmente son enlaces de búsqueda normales, no enlaces de afiliado, y no recibimos comisión. Comprueba el precio, la disponibilidad y las etiquetas antes de comprar.
Consejos del chef
Para un toque crujiente, añade frutos secos tostados si no hay alergias. Sustituye la rúcula por espinacas para un sabor más suave.
Razón culinaria
Un plato refrescante y sorprendente que armoniza las delicadas notas marinas del salmón con el dulzor estival de las fresas frescas y la rica cremosidad del aguacate maduro. La ensalada se presenta con un aderezo de yogur al limón que aporta una acidez equilibrada y una textura aterciopelada, realzando la frescura de los ingredientes en cada bocado. Se trata de una combinación vibrante y sofisticada, ideal para recepciones festivas o como una comida ligera y nutritiva que ofrece una experiencia culinaria moderna.