התמונה להמחשה בלבדCacahuetes Especiados con Hierbas al Estilo Tailandés
Una potente combinación de cacahuetes y anacardos tostados, envueltos en los frescos aromas de las hojas de lima, la hierba limón y el ajo crujiente. Este plato ofrece un equilibrio refinado entre un picante sutil y una salinidad adictiva, brindando una experiencia de sabor exótica y auténtica al estilo tailandés. Es ideal para acompañar una bebida fría o como parte de una colorida selección de aperitivos.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1Extender el ajo en láminas finas y dejar secar completamente.
- 2Asegurarse de que las hojas de lima estén completamente secas; trocearlas en trozos pequeños.
- 3Combinar todas las especias en un molinillo para obtener un polvo uniforme.
- 4Calentar aceite para freír en un wok a fuego bajo y freír el ajo hasta dorar.
Nutrición
- Calorías
- 69
- Proteína
- 2.8g
- Carbohidratos
- 11.1g
Consejos del chef
Para más picante, añada más guindillas secas. Sustituya los anacardos por almendras u otros frutos secos para variar.
Razón culinaria
Una potente combinación de cacahuetes y anacardos tostados, envueltos en los frescos aromas de las hojas de lima, la hierba limón y el ajo crujiente. Este plato ofrece un equilibrio refinado entre un picante sutil y una salinidad adictiva, brindando una experiencia de sabor exótica y auténtica al estilo tailandés. Es ideal para acompañar una bebida fría o como parte de una colorida selección de aperitivos.