דלג לתוכן הראשי
תנאי שימושפרטיותמדיניות עוגיותנגישות
pashutFreeעולם של טעמים
ראשיאודותינושאלות ותשובותמדריכיםמרכיביםבישול עם ילדים
כניסה / הרשמה
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹חזרה
שברי פיתה עם קינמוןהתמונה להמחשה בלבד
ללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל חלב

שברי פיתה עם קינמון וסוכר

המנה הזו מציעה שילוב מושלם של פריכות ממכרת ומתיקות חמה ומלטפת, המעניקה פרשנות יצירתית ומפתיעה לחומרי גלם פשוטים. התיבול העשיר בקינמון וסוכר יוצר שכבת קרמל עדינה וריחנית שעוטפת כל ביס, מה שהופך את המנה לקינוח קליל או נשנוש אידיאלי לאירוח שמבוגרים וילדים כאחד יתקשו להפסיק לאכול.

הכנה
10 דק׳
מנות
6
רמה
קל
WhatsAppהמתכון המקורי

מה חשוב לדעת על שברי פיתה עם קינמון וסוכר

פריכים מתוקים של שברי פיתה קלויה, מצופים בסוכר חום וקינמון עם ניחוח וניל וקמצוץ מליחות — חטיף שלוקח את הפיתה לטוויסט מזרח־תיכוני כיפי לקפה או לקינוח זריז. פרווה וללא גלוטן.

זמן
45 דקות
מנות
6
התאמה תזונתית
ללא בוטנים, ללא שומשום, ללא אגוזים, צמחוני

⚠️לפני ההכנה יש לבדוק סימון רכיבים וסיכון למגע צולב לפי הצורך התזונתי האישי.

המידע אינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של אלרגיות או הגבלות תזונתיות יש להתייעץ עם רופא מטפל או תזונאי מוסמך.

אופן ההכנה

מנות:6
  1. 1חממו את התנור ל-160 מעלות צלזיוס.
    תנור נקי ופתוח מוכן לאפייה
  2. 2מפזרים את ריבועי הפיתה בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה ואופים עד שהפיתה מתייבשת לחלוטין אך לא משחימה, כ-30 דקות.
  3. 3מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
  4. 4

ערכים תזונתיים

קלוריות
50
חלבון
1.9g
פחמימות
7.6g

טיפים מהשף

ניתן להוסיף אגוזים קצוצים לתוספת קראנצ'יות.

היגיון קולינרי

המנה הזו מציעה שילוב מושלם של פריכות ממכרת ומתיקות חמה ומלטפת, המעניקה פרשנות יצירתית ומפתיעה לחומרי גלם פשוטים. התיבול העשיר בקינמון וסוכר יוצר שכבת קרמל עדינה וריחנית שעוטפת כל ביס, מה שהופך את המנה לקינוח קליל או נשנוש אידיאלי לאירוח שמבוגרים וילדים כאחד יתקשו להפסיק לאכול.

אולי יעניין אותך גם

מתכונים ומדריכים נוספים שיכולים לעניין אותך.

כל המתכוניםמתכוני ללא בוטניםמתכוני ללא שומשוםמסנן מכיל חלבמדריך ללא גלוטןמדריך ללא אגוזים
מעלים את טמפרטורת התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
  • 5בסיר בינוני על חום בינוני, משלבים את החמאה וסוכר החום, מבשלים עד שהסוכר נמס ומבעבע.
  • 6מסירים מהחום ומערבבים פנימה את הקינמון הטחון, תמצית הווניל ומעט מלח.
  • 7בקערה גדולה, משלבים את הפיתה האפויה עם הזיגוג ומערבבים לציפוי.
  • 8מחזירים את ריבועי הפיתה לתבנית ואופים עד שהסוכר מבעבע בקצוות והפיתות משחימות, כ-6 דקות.
  • 9מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר במשך 10 דקות.
  • 10בקערה קטנה, מקציפים את הסוכר הלבן והקינמון הטחון.
  • 11מפזרים את תערובת הסוכר והקינמון על ריבועי הפיתה החמים לפי הטעם.
  • 12לאחר שהתקררו לחלוטין, ניתן לאכול מיד או לאחסן בשקית פלסטיק אטומה במקפיא למשך עד 3 חודשים.

    • מצרכים

    • 6 פיתות דקות, חתוכות לריבועים בגודל 1.3 ס"מ (יש לוודא שהפיתות ללא גלוטן)
    • 170 גרם חמאה ללא מלח (יש לוודא שהחמאה ללא חלב)
    • 150 גרם סוכר חום דחוס
    • 2 כפיות קינמון טחון
    • 1 כפית תמצית וניל
    • 1 כפית מלח גס
    • 50 גרם סוכר לבן
    • 1 כפית קינמון טחון

    ערכים תזונתיים

    קלוריות
    50
    חלבון
    1.9g
    פחמימות
    7.6g

    טיפים מהשף

    ניתן להוסיף אגוזים קצוצים לתוספת קראנצ'יות.