התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםפרווה
תפוחי אדמה מתוקים קלויים עם ציפוי דבש ולימון
חוויה קולינרית המבוססת על המתיקות הטבעית והעמוקה של הבטטה, שעוברת צלייה ארוכה עד לקבלת מרקם נימוח וקרמול עדין. השילוב בין חמיצות הלימון הרעננה למתיקות הדבש הטהור יוצר איזון טעמים מושלם, המעניק למנה אופי חגיגי ומזמין שמתאים במיוחד כתוספת יוקרתית לשולחן השבת או לאירוח מושקע.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חממו את התנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 2בקערה גדולה, מניחים את תפוחי האדמה המתוקים הקצוצים.
- 3בקערה נפרדת, מקציפים יחד את שמן הזית, מיץ הלימון, תערובת המלח והדבש.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.8g
- פחמימות
- 3.1g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין או טימין לשדרוג הטעם. אם רוצים טעם יותר חריף, אפשר להוסיף מעט פלפל שחור גרוס.
היגיון קולינרי
חוויה קולינרית המבוססת על המתיקות הטבעית והעמוקה של הבטטה, שעוברת צלייה ארוכה עד לקבלת מרקם נימוח וקרמול עדין. השילוב בין חמיצות הלימון הרעננה למתיקות הדבש הטהור יוצר איזון טעמים מושלם, המעניק למנה אופי חגיגי ומזמין שמתאים במיוחד כתוספת יוקרתית לשולחן השבת או לאירוח מושקע.