Изображение носит иллюстративный характерЗапеченный лосось и молодая картошка в одной сковороде
Элегантное праздничное блюдо, раскрывающее глубокий и насыщенный вкус высококачественного цельного филе лосося, нежно запеченного с молодым ароматным картофелем. Гармоничное сочетание свежего розмарина и петрушки с освежающими цитрусовыми нотами создает сбалансированный и впечатляющий кулинарный ансамбль, идеально подходящий для изысканного приема или незабываемого семейного ужина.
- Подготовка
- 20 мин
- Порции
- 6
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- 2.5 кг целого лосося, очищенного и очищенного
- 2 пучка зеленого лука, нарезанного
- 1 кг молодой картошки, разрезанной пополам
- Оливковое масло для поливки
- 2 не восковых лимона, тонко нарезанных
- Пучок свежей петрушки с плоскими листьями
- 4-5 веточек свежего розмарина
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.1g
- Углеводы
- 0.3g
Советы шефа
Рассмотрите возможность добавления немного белого вина в сковороду для дополнительной глубины вкуса.
Кулинарное объяснение
Элегантное праздничное блюдо, раскрывающее глубокий и насыщенный вкус высококачественного цельного филе лосося, нежно запеченного с молодым ароматным картофелем. Гармоничное сочетание свежего розмарина и петрушки с освежающими цитрусовыми нотами создает сбалансированный и впечатляющий кулинарный ансамбль, идеально подходящий для изысканного приема или незабываемого семейного ужина.