Изображение носит иллюстративный характерОбожженный гуакамоле
Изысканная и яркая интерпретация мексиканской классики, обретающая глубокие слои вкуса благодаря выверенному обжигу свежих ингредиентов на открытом огне. Насыщенная текстура и дымный аромат гармонично переплетаются с пикантной остротой и выраженной цитрусовой свежестью, превращая это блюдо в центр любого стола и в изысканное дополнение, покоряющее с первого кусочка.
- Подготовка
- 15 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Инструкции недоступны.
Ингредиенты
- Оливковое масло первого отжима (для гриля и поливки)
- 3 авокадо, разрезанных пополам и без косточек
- 2 сливовых помидора, разрезанных пополам
- 1 пучок зеленого лука
- 1 халапеньо
- 1 чайная ложка крупной соли
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.1g
- Углеводы
- 0.3g
Советы шефа
Попробуйте и отрегулируйте сок лайма или соль по мере необходимости. Сыр Котиджа можно заменить другим видом или исключить.
Кулинарное объяснение
Изысканная и яркая интерпретация мексиканской классики, обретающая глубокие слои вкуса благодаря выверенному обжигу свежих ингредиентов на открытом огне. Насыщенная текстура и дымный аромат гармонично переплетаются с пикантной остротой и выраженной цитрусовой свежестью, превращая это блюдо в центр любого стола и в изысканное дополнение, покоряющее с первого кусочка.