Изображение носит иллюстративный характерБез молочных продуктовБез глютенаБез арахисаБез ореховСодержит кунжут
Ло Мейн без глютена
Классическое и уютное азиатское блюдо из нежной рисовой лапши, обжаренной в насыщенном соусе из тамари, имбиря и жареного кунжутного масла. Безупречный баланс изысканной сладости и легкой остроты создает гармоничную композицию для тех, кто ценит аутентичную восточную кухню в безглютеновом исполнении.
- Подготовка
- 15 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
Порции:4
- 1В большом мерном кувшине или миске смешайте тамари и кукурузную муку и взбивайте до полного растворения смеси.
- 2Добавьте рисовый уксус, рисовое вино, кунжутное масло, коричневый сахар, имбирь, чесночный порошок, сухой лук и бульон и взбивайте, пока смесь не станет однородной.
- 3Добавьте одну столовую ложку нарезанного зеленого лука и отставьте соус в сторону.
Пищевая ценность
- Калории
- 140
- Белки
- 5.6g
- Углеводы
- 22.4g
Советы шефа
Замените курицу на тофу или дополнительные овощи для вегетарианского варианта.
Кулинарное объяснение
Классическое и уютное азиатское блюдо из нежной рисовой лапши, обжаренной в насыщенном соусе из тамари, имбиря и жареного кунжутного масла. Безупречный баланс изысканной сладости и легкой остроты создает гармоничную композицию для тех, кто ценит аутентичную восточную кухню в безглютеновом исполнении.