Изображение носит иллюстративный характерПростой лимонный винегрет
Классическая и элегантная заправка, основанная на идеальном балансе между свежей лимонной кислинкой и утонченной горчинкой оливкового масла высшего качества, дополненная глубокими нотами чеснока и сушеного орегано. Этот сбалансированный соус придает необходимую свежесть любому зеленому салату, запеченным овощам или рыбным блюдам, предлагая изысканный средиземноморский колорит.
- Подготовка
- 5 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1В миске смешайте лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, сушеный орегано, немного соли и перца.
- 2Взбивая, медленно добавляйте оливковое масло, пока смесь полностью не смешается.
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 1g
- Углеводы
- 4.1g
Советы шефа
Добавьте немного меда или кленового сиропа для сладости. Свежие травы, такие как базилик или петрушка, можно добавить для дополнительного вкуса.
Кулинарное объяснение
Классическая и элегантная заправка, основанная на идеальном балансе между свежей лимонной кислинкой и утонченной горчинкой оливкового масла высшего качества, дополненная глубокими нотами чеснока и сушеного орегано. Этот сбалансированный соус придает необходимую свежесть любому зеленому салату, запеченным овощам или рыбным блюдам, предлагая изысканный средиземноморский колорит.
