התמונה להמחשה בלבדPudding de Pan con Mantequilla
Cocinar con niñosEste plato clásico europeo ofrece una combinación perfecta de texturas, desde la suavidad aterciopelada del pan empapado en una rica mezcla hasta la corteza dorada y crujiente del horneado. Es un postre reconfortante y refinado con aromas de canela y nuez moscada y el sutil dulzor de las pasas, ideal para culminar cualquier comida festiva o como acompañamiento perfecto para un té caliente.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
1Engrase una fuente de horno de 1 litro con mantequilla.
2Corte las cortezas del pan. Unte cada rebanada por un lado con mantequilla y córtela en triángulos.
Nutrición
- Calorías
- 1475
- Proteína
- 6.7g
- Carbohidratos
- 140.9g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Para lograr una textura cremosa perfecta, asegúrate de que el pan se empape bien en la mezcla de leche y huevos durante al menos 20 minutos antes de hornear; así evitarás que la parte superior se seque y el interior quedará tierno y delicioso. Prueba a usar sobras de jalá o pan de brioche para un resultado más intenso, y añade un puñado de pepitas de chocolate o arándanos rojos secos entre las capas para darle un toque extra de sabor y color.
Razón culinaria
Este plato clásico europeo ofrece una combinación perfecta de texturas, desde la suavidad aterciopelada del pan empapado en una rica mezcla hasta la corteza dorada y crujiente del horneado. Es un postre reconfortante y refinado con aromas de canela y nuez moscada y el sutil dulzor de las pasas, ideal para culminar cualquier comida festiva o como acompañamiento perfecto para un té caliente.
