התמונה להמחשה בלבדGalletas Sándwich de Mermelada
Cocinar con niñosEstas galletas clásicas ofrecen una armonía perfecta entre una masa quebrada rica en mantequilla, el dulzor profundo de la melaza y el aroma embriagador de la canela. Cada bocado revela un corazón suave de mermelada de alta calidad, convirtiéndolas en el acompañamiento ideal para una bebida caliente o un final reconfortante para una comida familiar. Un postre nostálgico de apariencia elegante, perfecto para celebraciones festivas o momentos de deleite personal.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
1Precaliente el horno a 180°C y forre una bandeja grande con papel de hornear.
2En una batidora con accesorio de pala, bata la mantequilla, el azúcar blanco y el huevo hasta que quede integrado, luego añada la melaza y la vainilla y bata hasta obtener una mezcla homogénea.
Nutrición
- Calorías
- 1555
- Proteína
- 26.2g
- Carbohidratos
- 242.6g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Para lograr unas galletas crujientes y bonitas, enfría la masa al menos media hora antes de cortarla. Así asegurarás que las formas elegidas se mantengan perfectas al hornear. Prueba a rellenarlas con mermelada de frutos rojos o crema de halva casera para una versión parve. Para un toque festivo, espolvorea azúcar glas sobre la galleta superior antes de montarlas.
Razón culinaria
Estas galletas clásicas ofrecen una armonía perfecta entre una masa quebrada rica en mantequilla, el dulzor profundo de la melaza y el aroma embriagador de la canela. Cada bocado revela un corazón suave de mermelada de alta calidad, convirtiéndolas en el acompañamiento ideal para una bebida caliente o un final reconfortante para una comida familiar. Un postre nostálgico de apariencia elegante, perfecto para celebraciones festivas o momentos de deleite personal.
