התמונה להמחשה בלבדBizcocho Vegano Marmolado de Chocolate y Calabaza
Una elaboración tierna y suntuosa que fusiona el dulzor profundo del chocolate negro con la textura aterciopelada y distintiva del puré de calabaza fresca. La canela y la nuez moscada aportan una capa de especias cálidas para una experiencia culinaria equilibrada, ideal como acompañamiento de una bebida caliente o como postre elegante en cualquier celebración.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1Una mano ajusta el mando de un horno abierto y vacío
Ingredientes
- 3/4 taza de harina de alforfón o harina de trigo integral (compruebe la etiqueta para el gluten)
- 1/2 taza de azúcar de caña ecológico
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
Nutrición
- Calorías
- 98
- Proteína
- 3.9g
- Carbohidratos
- 15.6g
Equipo y productos recomendados
- Molde para pan
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Consejos del chef
Para un toque más dulce, sustituya el puré de calabaza por puré de boniato. Añada frutos secos troceados a la capa de chocolate para mayor textura.
Razón culinaria
Una elaboración tierna y suntuosa que fusiona el dulzor profundo del chocolate negro con la textura aterciopelada y distintiva del puré de calabaza fresca. La canela y la nuez moscada aportan una capa de especias cálidas para una experiencia culinaria equilibrada, ideal como acompañamiento de una bebida caliente o como postre elegante en cualquier celebración.