התמונה להמחשה בלבדVibrante Ensalada de Col y Pepino
Cocinar con niñosUna sofisticada expresión de frescura y textura que armoniza col blanca y morada finamente cortada con pepinos tersos y el toque punzante de la cebolleta. Aliñada con un sutil velo de aceite de girasol y vinagre, esta creación resalta el dulzor natural de los vegetales en un conjunto ligero y equilibrado.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Avanzado
Instrucciones
1Lava bien las verduras.
2Corta el repollo blanco y el morado en juliana fina con una mandolina o cuchillo y ponlos en un bol grande.
Nutrición
- Calorías
- 133
- Proteína
- 0.3g
- Carbohidratos
- 2.4g
Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
¡Los niños pueden ayudar a lavar y desmenuzar las verduras; participar en la cocina hace que sepa aún mejor!
Razón culinaria
Una sofisticada expresión de frescura y textura que armoniza col blanca y morada finamente cortada con pepinos tersos y el toque punzante de la cebolleta. Aliñada con un sutil velo de aceite de girasol y vinagre, esta creación resalta el dulzor natural de los vegetales en un conjunto ligero y equilibrado.
