התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל חלבמכיל ביצים
אורז מטוגן בסגנון תאילנדי עם עוף וקייל
מנה עשירה וצבעונית המשלבת נתחי עוף עסיסיים עם עלי קייל רעננים ואורז יסמין, המוקפצים יחד בווק בתיבול תאילנדי אותנטי של סויה ורוטב דגים. השילוב בין המרקמים הפריכים של הירקות לאורז הרך יוצר חוויה קולינרית מאוזנת ומלאת עומק, שמתאימה באופן מושלם כארוחת צהריים מזינה או כחלק מארוחה אסייתית חגיגית.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1שילבו את העוף עם רוטב סויה וסוכר; הניחו בצד.
- 2חממו ווק או מחבת גדולה על חום גבוה, הוסיפו את העוף עם המרינדה ותנו לו להשחים מצד אחד.
- 3לאחר שהשחים, הפכו את העוף ובשלו עד שיתבשל; הסירו מהמחבת והניחו בצד.
- 4באותו ווק, הוסיפו עוד שמן כדי לצפות את התחתית וחממו על חום גבוה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 65
- חלבון
- 2.6g
- פחמימות
- 10.4g
טיפים מהשף
ניתן להחליף את העוף בטופו או חלבון אחר לבחירתכם. להוסיף עוד רוטב סויה שחורה לצבע כהה יותר.
היגיון קולינרי
מנה עשירה וצבעונית המשלבת נתחי עוף עסיסיים עם עלי קייל רעננים ואורז יסמין, המוקפצים יחד בווק בתיבול תאילנדי אותנטי של סויה ורוטב דגים. השילוב בין המרקמים הפריכים של הירקות לאורז הרך יוצר חוויה קולינרית מאוזנת ומלאת עומק, שמתאימה באופן מושלם כארוחת צהריים מזינה או כחלק מארוחה אסייתית חגיגית.