מרק טוק קוריאני עם כיסונים

מצרכים

• 113 גרם בשר (צוואר או פילה) - יש לוודא שהבשר טרי ואינו מכיל תוספים.
• 15 מ"ל רוטב סויה למרק - יש לבדוק את התווית לוודא שאין בו חומרים לא רצויים.
• 5 מ"ל שום קצוץ - טרי או קפוא.
• מלח ופלפל לפי הטעם - מומלץ להשתמש במלח עבה.
• 1 בצל ירוק - שטוף וחתוך.
• 240 עד 360 מ"ל עוגיות אורז (טוקגוק טוק) - יש לוודא שהן ללא גלוטן.
• 8 עד 10 כיסונים (מנדו) - יש לבדוק את התווית כדי לוודא שאין בהם רכיבים בעייתיים.
• 1 ביצה - יש להפריד בין החלבון לחלמון.
• 1/2 דף גימ נורי, חתוך לרצועות דקות - יש לוודא שהגימ אינו מכיל תוספים.