התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל חלב
עוגת קוקוס וליים רכה וללא קמח
קינוח טרופי מרענן המשלב בין המתיקות העדינה של הקוקוס לחמיצות המעוררת של הליים, היוצרים יחדיו חגיגת טעמים מאוזנת ומפתיעה המעוררת את החושים. המנה מתאפיינת במרקם רך ועסיסי להפליא שנמס בפה, והיא מהווה בחירה יוקרתית ומרשימה לסיום ארוחה קלילה או כליווי מעודן לצד משקה חם, במיוחד עבור אלו המחפשים חוויה קולינרית איכותית ללא גלוטן.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:8
- 1חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס"מ, מרפדים בנייר אפייה.
- 2בקערה, מערבבים את הקוקוס המגורר עם מלח ורוד.
- 3בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים עם סוכר קנה עד שהתערובת אחידה.
- 4מוסיפים את חלב הקוקוס ואת תמצית הווניל, ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 234
- חלבון
- 3.2g
- פחמימות
- 51.7g
- סוכר
- 51.4g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף מעט קליפת לימון למי שאוהב טעם חמצמץ יותר. להחלפת חלב קוקוס, אפשר להשתמש בחלב שקדים.
היגיון קולינרי
קינוח טרופי מרענן המשלב בין המתיקות העדינה של הקוקוס לחמיצות המעוררת של הליים, היוצרים יחדיו חגיגת טעמים מאוזנת ומפתיעה המעוררת את החושים. המנה מתאפיינת במרקם רך ועסיסי להפליא שנמס בפה, והיא מהווה בחירה יוקרתית ומרשימה לסיום ארוחה קלילה או כליווי מעודן לצד משקה חם, במיוחד עבור אלו המחפשים חוויה קולינרית איכותית ללא גלוטן.