התמונה להמחשה בלבדעוף בגריל במרינדת אדובו
נתחי עוף צלויים ועסיסיים במרינדת אדובו עשירה המשלבת פלפלי גואחיו בעלי חריפות עדינה ותערובת תבלינים מקסיקנית מסורתית. המנה מציעה איזון מושלם של טעמים עמוקים, מעושנים ומעט חמצמצים בזכות הליים הטרי, ומהווה פתרון אידיאלי לארוחה מרכזית מרשימה שכולה חגיגה של צבעים וניחוחות עזים.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1מנגבים את העוף ומוסיפים מלח. מניחים בקערה גדולה.
- 2קולים קלות את פלפלי הגואחיו על מחבת חמה לכמה שניות, הופכים פעם אחת כדי למנוע חריכה.
- 3משרים את הפלפלים הקלויים בקערה עם מים חמים במשך 25 דקות עד שהם מתרככים.
- 4מסננים את המים ומניחים את הפלפלים הרכים בבלנדר. מוסיפים את התיבול, אבקת השום, אורגנו כמון, פלפל, מיץ ליים, מים ומלח.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 103
- חלבון
- 13.3g
- פחמימות
- 0.6g
- סוכר
- 0.1g
ציוד ומוצרים מומלצים
- בלנדר עוצמתי Ninja
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף מעט סוכר חום למרינדה כדי להדגיש את המתיקות של הפלפלים. אם אין גישה לפלפלי גואחיו, אפשר להשתמש בפלפלים אחרים כמו אנצ'ו.
היגיון קולינרי
נתחי עוף צלויים ועסיסיים במרינדת אדובו עשירה המשלבת פלפלי גואחיו בעלי חריפות עדינה ותערובת תבלינים מקסיקנית מסורתית. המנה מציעה איזון מושלם של טעמים עמוקים, מעושנים ומעט חמצמצים בזכות הליים הטרי, ומהווה פתרון אידיאלי לארוחה מרכזית מרשימה שכולה חגיגה של צבעים וניחוחות עזים.