התמונה להמחשה בלבדקראמבל תפוחים מתובל עם תוספת שקדים
קינוח חם ומנחם המשלב שכבת תפוחים עסיסיים בניחוח עמוק של קינמון וג'ינג'ר תחת מעטפת פריכה ועשירה של אגוזי פקאן ושקדים קלויים. המנה מציעה איזון הרמוני בין המתיקות הטבעית של הדבש למרקם קראנצ'י וממכר, מה שהופך אותה לסיום אידיאלי לארוחה חגיגית או כפינוק אלגנטי לצד שתייה חמה. מדובר במנה המדגישה חומרי גלם איכותיים ליצירת חווית טעמים קלאסית ומלטפת שמתאימה לכל אירוח.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- 2מניחים את התפוחים הפרוסים בתבנית אפייה של 2 ליטר ומניחים בצד.
- 3בקערה גדולה, מערבבים קמח שקדים, זרעי פשתן, מלח, קינמון וג'ינג'ר.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 209
- חלבון
- 2.8g
- פחמימות
- 36.8g
- סוכר
- 18.6g
טיפים מהשף
ניתן להחליף את אגוזי הפקאן באגוזי מלך או שקדים לפי הטעם. להוסיף מעט גרידת לימון לתפוחים למגע רענן.
היגיון קולינרי
קינוח חם ומנחם המשלב שכבת תפוחים עסיסיים בניחוח עמוק של קינמון וג'ינג'ר תחת מעטפת פריכה ועשירה של אגוזי פקאן ושקדים קלויים. המנה מציעה איזון הרמוני בין המתיקות הטבעית של הדבש למרקם קראנצ'י וממכר, מה שהופך אותה לסיום אידיאלי לארוחה חגיגית או כפינוק אלגנטי לצד שתייה חמה. מדובר במנה המדגישה חומרי גלם איכותיים ליצירת חווית טעמים קלאסית ומלטפת שמתאימה לכל אירוח.