התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםללא ביציםמכיל חלב
שיפודי טלה עם לימון ונענע וסלט קוסקוס
מנה ים-תיכונית חגיגית המשלבת נתחי טלה עסיסיים שנצרבו בדייקנות עם ארומות רעננות של לימון ונענע טרייה, המוגשים לצד סלט קוסקוס קליל וצבעוני. השילוב בין הבשר העשיר לתוספת המרעננת יוצר חוויה קולינרית מאוזנת ומלאת טעמים, המושלמת לאירוח יוקרתי או לארוחת ערב איכותית ומעוררת חושים.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חתכו את נתחי הטלה לקוביות והניחו על שיפודים מתכתיים, לסירוגין עם הבצלים והקישואים.
- 2בקערה, ערבבו את מיץ הלימון, קליפת הלימון, שום, שמן זית וממתיק.
- 3כדי להכין את סלט הקוסקוס, הניחו את הקוסקוס בקערה, שפכו עליו את הציר, והשאירו לעמוד במשך 10 דקות. לאחר מכן, פרקו בעזרת מזלג.
- 4ערבבו 2 כפות מהרוטב לתוך הקוסקוס.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 125
- חלבון
- 5g
- פחמימות
- 20.1g
טיפים מהשף
ניתן להחליף את הטלה בעוף או בקר לפי הטעם. להוסיף מעט פלפל חריף לרוטב אם אוהבים חריף.
היגיון קולינרי
מנה ים-תיכונית חגיגית המשלבת נתחי טלה עסיסיים שנצרבו בדייקנות עם ארומות רעננות של לימון ונענע טרייה, המוגשים לצד סלט קוסקוס קליל וצבעוני. השילוב בין הבשר העשיר לתוספת המרעננת יוצר חוויה קולינרית מאוזנת ומלאת טעמים, המושלמת לאירוח יוקרתי או לארוחת ערב איכותית ומעוררת חושים.