התמונה להמחשה בלבדפלפלים צבעוניים ממולאים בפתיתים עם פסטו בזיליקום
מנה צבעונית ומפתה המשלבת את המתיקות הטבעית של פלפלים קלויים עם המרקם הנגיס של פתיתים ברוטב פסטו בזיליקום עשיר וריחני. השילוב המדויק בין גבינת פרמז'ן איכותית, גבינה מלוחה ורוטב עגבניות עמוק יוצר חגיגת טעמים ים-תיכונית מושלמת, המתאימה לארוחת צהריים קלילה או כמנה ראשונה מרשימה בכל אירוח חגיגי.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 6
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1מכינים את הפתיתים לפי הוראות ההכנה שעל גבי השקית.
- 2שמים בבלנדר או במעבד מזון את עלי הבזיליקום, השום, הצנוברים ומלח לפי הטעם, ומפעילים תוך כדי זילוף שמן הזית.
- 3אם יש צורך, מוסיפים עוד שמן זית ומעבדים עד לקבלת רוטב אחיד.
- 4מוסיפים 120 מ"ל גבינת פרמז'ן ומפעילים שוב עד שהיא נטמעת.
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
מנה צבעונית ומפתה המשלבת את המתיקות הטבעית של פלפלים קלויים עם המרקם הנגיס של פתיתים ברוטב פסטו בזיליקום עשיר וריחני. השילוב המדויק בין גבינת פרמז'ן איכותית, גבינה מלוחה ורוטב עגבניות עמוק יוצר חגיגת טעמים ים-תיכונית מושלמת, המתאימה לארוחת צהריים קלילה או כמנה ראשונה מרשימה בכל אירוח חגיגי.