התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןמכיל ביציםפרווה🇮🇱
כדורי מצה פריכים עם סוכר וקינמון
הקינוח המופלא הזה מציע פרשנות ממכרת ומנחמת למסורת הפסח, עם כדורים זהובים המטוגנים לכדי פריכות חיצונית מושלמת ומרכז רך ואוורירי. הציפוי העשיר של סוכר וקינמון מעניק מתיקות עדינה וניחוח משכר שהופך כל נשנוש לחגיגה מתוקה שאי אפשר להפסיק לאכול, מנה אידיאלית לאירוח חגיגי או כפינוק מתוק לצד השתייה החמה.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1משרים את המצות במים פושרים למשך דקה, מנערים מעודפי מים ומפוררים לקערה.
- 2מוסיפים לקערה ביצים, סוכר, אבקת קינמון וקמצוץ מלח.
- 3בעזרת ידיים רטובות, יוצרים קציצות עגולות בקוטר 3-4 ס"מ ומטגנים בשמן חם עד שהן מזהיבות.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
הקינוח המופלא הזה מציע פרשנות ממכרת ומנחמת למסורת הפסח, עם כדורים זהובים המטוגנים לכדי פריכות חיצונית מושלמת ומרכז רך ואוורירי. הציפוי העשיר של סוכר וקינמון מעניק מתיקות עדינה וניחוח משכר שהופך כל נשנוש לחגיגה מתוקה שאי אפשר להפסיק לאכול, מנה אידיאלית לאירוח חגיגי או כפינוק מתוק לצד השתייה החמה.
