התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןמכיל דגיםפרווה🇮🇱
סלמון פריך מטוגן במחבת עם סלט פנל והדרים
מנה אלגנטית ומרעננת המשלבת נתחי סלמון עסיסיים בעלי מעטה פריך וזהוב עם סלט פנל פריך וארומטי המודגש בנגיעות הדרים. השילוב המושלם בין המתיקות העדינה של פלחי התפוז לרעננות האניס של הפנל מעניק למנה רובד טעמים עשיר, מאוזן ויוקרתי שמתאים לארוחת ערב קלילה או לאירוח מושקע ומתוחכם.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חתכו את הפנל לחצי לאורך, הסירו את הליבה ופרסו לפרוסות דקות. שמרו את העלים לקישוט.
- 2כדי לחלק תפוז, חתכו את הקצוות, ואז חתכו את הקליפה והחלק הלבן לפי הקימור של התפוז.
- 3מעל קערה, חתכו לאורך הממברנות כדי לשחרר את החלקים ולחצו על הממברנות לקבלת מיץ נוסף.
- 4בקערה, ערבבו את מיצי התפוזים עם שמן הזית ו-רבע כפית מלח, וטפחו יחד.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
מנה אלגנטית ומרעננת המשלבת נתחי סלמון עסיסיים בעלי מעטה פריך וזהוב עם סלט פנל פריך וארומטי המודגש בנגיעות הדרים. השילוב המושלם בין המתיקות העדינה של פלחי התפוז לרעננות האניס של הפנל מעניק למנה רובד טעמים עשיר, מאוזן ויוקרתי שמתאים לארוחת ערב קלילה או לאירוח מושקע ומתוחכם.