התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןבשרי🇮🇱
תבשיל מנגולד עשיר עם עוף שאריות
תבשיל ביתי עשיר ומנחם המשלב עלי מנגולד רעננים עם נתחי עוף רכים ברוטב עגבניות עמוק וארומטי. המנה מתאפיינת בשכבות של טעמים המגיעים מירקות שורש מזוגגים ועשבי תיבול טריים, היוצרים חוויה קולינרית משביעה ומחממת לב. זהו פתרון מושלם לארוחת ערב משפחתית מזינה המעניקה תחושת בית אמיתית בכל ביס וביס.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בסיר גדול, חממים את השמן הצמחי על חום בינוני ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שהוא מזהיב.
- 2מוסיפים את המנגולד, הגזר הקצוץ ושום קצוץ, ומערבבים היטב.
- 3שופכים את ציר העוף, מכסים, ומבשלים במשך 15-20 דקות עד שהירקות רכים.
- 4מוסיפים את רסק העגבניות ועוף שאריות, מתבלים במלח ופלפל. מקשטים בשמיר ופטרוזיליה קצוצה.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
תבשיל ביתי עשיר ומנחם המשלב עלי מנגולד רעננים עם נתחי עוף רכים ברוטב עגבניות עמוק וארומטי. המנה מתאפיינת בשכבות של טעמים המגיעים מירקות שורש מזוגגים ועשבי תיבול טריים, היוצרים חוויה קולינרית משביעה ומחממת לב. זהו פתרון מושלם לארוחת ערב משפחתית מזינה המעניקה תחושת בית אמיתית בכל ביס וביס.