התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןטבעונימכיל אגוזיםפרווה
פסטו תרד ושקדים מזין
ממרח רענן ועשיר המשלב את העומק של השקדים הקלופים עם הרעננות הירוקה של עלי תרד טריים ושמן זית כתית מעולה. המרקם הקטיפתי והטעם המאוזן והעמוק הופכים אותו לליווי מושלם למנות פסטה איכותיות, כריכי גורמה או כמטבל אלגנטי ומזין שמשדרג כל שולחן אירוח.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 6
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:6
- 1להשרות את השקדים למשך הלילה או במים חמים כדי להסיר את הקליפה.
- 2לצלות את השקדים הקלופים במחבת על חום בינוני במשך 2-3 דקות עד שהם מזהיבים.
- 3במעבד מזון, לערבב את עלי התרד, השקדים הקלויים, פלפל שחור, מלח, שום ושמן זית עד שהתערובת מתאחדת.
- 4לפי הצורך, להוסיף שמרים תזונתיים בזמן הערבוב.
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
ממרח רענן ועשיר המשלב את העומק של השקדים הקלופים עם הרעננות הירוקה של עלי תרד טריים ושמן זית כתית מעולה. המרקם הקטיפתי והטעם המאוזן והעמוק הופכים אותו לליווי מושלם למנות פסטה איכותיות, כריכי גורמה או כמטבל אלגנטי ומזין שמשדרג כל שולחן אירוח.