התמונה להמחשה בלבדרוטי ג'ון
חוויה קולינרית אסייתית מרגשת המפגישה בין מרקמים מנוגדים וטעמים עמוקים של בשר בקר מתובל בשילוב ביצים עוטפות ורכות. המנה מוגשת בתוך באגט פריך שנספג במיצי הבשר והתבלינים, מה שיוצר ביס עשיר ומשביע שמתאים באופן מושלם לארוחת צהריים זריזה או לפינוק לילי מושחת ומנחם. השילוב בין החריפות המעודנת לזילוף הקרמי מעל מעניק רובד נוסף של עניין בכל נגיסה, והופך כל ארוחה לחגיגה של אוכל רחוב מלזי אותנטי אצלכם בצלחת.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1מערבבים את כל מרכיבי המלית בקערה.
- 2מחממים מחבת או פלאנצ'ה עם מעט שמן צמחי.
- 3שופכים את התערובת על המחבת ומניחים מעליה את חצי הבאגט כשהוא חצוי לאורכו והצד הפתוח פונה כלפי מטה.
- 4לוחצים על הלחם בעזרת מרית ומטגנים במשך כ-2 דקות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 134
- חלבון
- 12.4g
- פחמימות
- 1.5g
טיפים מהשף
כדי לקבל רוטי ג'ון מושלם, ודאו שהמחבת חמה מאוד לפני יציקת הבלילה, והדקו את הלחם בעדינות מעל הביצה והבשר כדי שהם ייספגו בלחם וייצרו שכבה אחידה וזהובה. הילדים ייהנו מאוד לעזור בערבוב הבלילה! להגשה מרעננת, הוסיפו מלפפון חמוץ ופרוסות בצל סגול מעל, ואם אתם מעדיפים עוף, אפשר להחליף את הבשר הטחון בחזה עוף קצוץ דק מאוד.
היגיון קולינרי
חוויה קולינרית אסייתית מרגשת המפגישה בין מרקמים מנוגדים וטעמים עמוקים של בשר בקר מתובל בשילוב ביצים עוטפות ורכות. המנה מוגשת בתוך באגט פריך שנספג במיצי הבשר והתבלינים, מה שיוצר ביס עשיר ומשביע שמתאים באופן מושלם לארוחת צהריים זריזה או לפינוק לילי מושחת ומנחם. השילוב בין החריפות המעודנת לזילוף הקרמי מעל מעניק רובד נוסף של עניין בכל נגיסה, והופך כל ארוחה לחגיגה של אוכל רחוב מלזי אותנטי אצלכם בצלחת.