התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןמכיל סויהבשרי🇮🇱
כנפיים רכות ברוטב מלוח
מנה מנחמת ומלאת טעמים המציגה כנפיים עסיסיות שבושלו בטכניקה המבטיחה מרקם רך ונימוח, עטופות בגלייז עשיר של סילאן וצ'ילי מתוק. המנה מציעה שילוב הרמוני בין מתיקות מעודנת לתיבול עמוק, ומהווה פתרון מושלם לארוחה משפחתית חמה ומזמינה שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 2
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:2
- 1חוצים את הכנפיים ומתבלים בקורנפלור, פפריקה מתוקה ומלח.
- 2מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הכנפיים כ-2 דקות מכל צד על אש בינונית (יש להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק).
- 3מוסיפים את הרוטב ומערבבים.
- 4מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 50 דקות, תוך ערבוב מידי פעם.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
מנה מנחמת ומלאת טעמים המציגה כנפיים עסיסיות שבושלו בטכניקה המבטיחה מרקם רך ונימוח, עטופות בגלייז עשיר של סילאן וצ'ילי מתוק. המנה מציעה שילוב הרמוני בין מתיקות מעודנת לתיבול עמוק, ומהווה פתרון מושלם לארוחה משפחתית חמה ומזמינה שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש.