התמונה להמחשה בלבדקרם ברולה שוקולד לבן
קינוח צרפתי קלאסי ויוקרתי המשלב מרקם קרמי קטיפתי ועשיר עם טעמים מעודנים של שוקולד לבן מובחר וניחוח וניל אמיתי. המנה מתהדרת בשכבת סוכר דקיקה ופריכה שנשרפת במיומנות ליצירת ניגודיות מושלמת בין המעטפת המקורמלת לליבה המלטפת, מה שהופך אותה לסיום אלגנטי ומרשים במיוחד לכל ארוחה מושקעת.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1חממו בסיר את השמנת, השוקולד ומקל הווניל עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
- 2הסירו מהאש והניחו לתערובת לעמוד 10 דקות לספיגת טעמים. אם משתמשים במקל וניל, גרדו את הזרעים לתוך השמנת.
- 3
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 888
- חלבון
- 14g
- פחמימות
- 57.6g
טיפים מהשף
כשממיסים שוקולד לבן עם השמנת, חשוב לעשות זאת על חום נמוך מאוד כדי למנוע גרגיריות ולקבל מרקם קטיפתי וחלק שיחליק על הלשון בכל ביס. להפחתת המתיקות, תוכלו להוסיף בתחתית הכלי מעט פטל טרי או גרידת לימון. הילדים ישמחו לעזור בפיזור הפירות או בקישוט הסופי של הברולה לאחר הקרמול.
היגיון קולינרי
קינוח צרפתי קלאסי ויוקרתי המשלב מרקם קרמי קטיפתי ועשיר עם טעמים מעודנים של שוקולד לבן מובחר וניחוח וניל אמיתי. המנה מתהדרת בשכבת סוכר דקיקה ופריכה שנשרפת במיומנות ליצירת ניגודיות מושלמת בין המעטפת המקורמלת לליבה המלטפת, מה שהופך אותה לסיום אלגנטי ומרשים במיוחד לכל ארוחה מושקעת.
