התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםפרווה
בצל אדום מוחמץ מהיר וצבעוני
תוספת קלאסית ומרעננת המעניקה זריקת צבע וטעם חמצמץ-מתקתק לכל מנה שתבחרו להגיש. פרוסות הבצל הדקיקות עוברות תהליך כבישה מהיר ומדויק ששומר על המרקם הפריך ומוסיף רובד של רעננות עוקצנית וצבע ורוד עז, המשתלבים נפלא בכריכים בשריים עשירים, טאקוס מקסיקני, המבורגרים מושחתים או סלטים ים-תיכוניים קלילים.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בקערה קטנה, טרפו יחד 120 מ"ל חומץ תפוחים, 15 מ"ל סוכר, 8 גרם מלח גס ו-240 מ"ל מים עד שהסוכר והמלח מתמוססים.
- 2הניחו את הבצל האדום הפרוס בצנצנת עם מכסה אטום ויצקו מעל את תערובת החומץ.
- 3
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 51
- חלבון
- 0.2g
- פחמימות
- 13.6g
- סוכר
- 10.6g
טיפים מהשף
לשיפור הטעם, הכינו את הבצלים המוחמצים עד שבועיים מראש והניחו במקרר.
היגיון קולינרי
תוספת קלאסית ומרעננת המעניקה זריקת צבע וטעם חמצמץ-מתקתק לכל מנה שתבחרו להגיש. פרוסות הבצל הדקיקות עוברות תהליך כבישה מהיר ומדויק ששומר על המרקם הפריך ומוסיף רובד של רעננות עוקצנית וצבע ורוד עז, המשתלבים נפלא בכריכים בשריים עשירים, טאקוס מקסיקני, המבורגרים מושחתים או סלטים ים-תיכוניים קלילים.
