התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל גלוטן
שולי פיירוגי ללא גלוטן
בצק עדין וגמיש המבוסס על שילוב קמחים איכותיים ללא גלוטן, המעניק מעטפת אלסטית ומרקם מושלם לכל סוג של מילוי שתבחרו לשלב בפנים. מדובר בפתרון קולינרי ורסטילי ומרשים במיוחד, המבטיח תוצאה אוורירית ונימוחה שתתאים בדיוק לאירוח חגיגי או לארוחה ביתית חמה ומנחמת לכל המשפחה.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 5
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:5
- 1בקערה, ערבבו את קמח הכוסמת, קמח תפוחי האדמה והמלח.
- 2ניפו את התערובת על משטח עבודה נקי, רצוי עם מחצלת סיליקון.
- 3עשו שקע במרכז והוסיפו בהדרגה את המים הרותחים, תנו לקמח לספוג את הנוזלים.
- 4התאימו את כמות המים לפי הצורך עד שהבצק מתגבש היטב.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 185
- חלבון
- 4.4g
- פחמימות
- 33.8g
- סוכר
- 0.6g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף עשבי תיבול יבשים לבצק לטעם נוסף. אם הבצק דביק מדי, הוסיפו עוד קמח כוסמת.
היגיון קולינרי
בצק עדין וגמיש המבוסס על שילוב קמחים איכותיים ללא גלוטן, המעניק מעטפת אלסטית ומרקם מושלם לכל סוג של מילוי שתבחרו לשלב בפנים. מדובר בפתרון קולינרי ורסטילי ומרשים במיוחד, המבטיח תוצאה אוורירית ונימוחה שתתאים בדיוק לאירוח חגיגי או לארוחה ביתית חמה ומנחמת לכל המשפחה.