התמונה להמחשה בלבדגזפצ'ו קיץ מרענן
מרק קר ומרהיב המבוסס על עגבניות קיץ בשלות, מלפפון פריך ופלפל אדום מתוק, הנטחנים יחד למרקם קטיפתי ומלטף. זוהי מנה מלאת רעננות המדגישה את חומרי הגלם הטבעיים במיטבם, עם תיבול מדויק של שמן זית איכותי וחומץ ארומטי המעניקים עומק ואיזון מושלם לכל כף, ומתאימה במיוחד לאירוח קליל בצהרי יום חם.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1קצצו את קצוות המלפפון וחתכו פיסת 5 ס"מ ל-0.5 ס"מ לקישוט; קצצו גס את שאר המלפפון והניחו בבלנדר.
- 2חתכו רבע מהפפריקה האדומה ל-0.5 ס"מ לקישוט; קצצו גס את שאר הפפריקה והוסיפו לבלנדר עם המלפפון.
- 3הוסיפו את העגבניות, השאלוט, השום, החומץ והמלח לבלנדר וטחנו עד שהמרקם חלק, כ-60 שניות.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 72
- חלבון
- 0.4g
- פחמימות
- 2.6g
- סוכר
- 1.5g
ציוד ומוצרים מומלצים
- בלנדר עוצמתי Ninja
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להכין יום מראש ולשמור במקרר. להוסיף עגבניות שרי ועירית לקישוט.
היגיון קולינרי
מרק קר ומרהיב המבוסס על עגבניות קיץ בשלות, מלפפון פריך ופלפל אדום מתוק, הנטחנים יחד למרקם קטיפתי ומלטף. זוהי מנה מלאת רעננות המדגישה את חומרי הגלם הטבעיים במיטבם, עם תיבול מדויק של שמן זית איכותי וחומץ ארומטי המעניקים עומק ואיזון מושלם לכל כף, ומתאימה במיוחד לאירוח קליל בצהרי יום חם.