טופו על הגריל עם רוטב כוסברה קרמי

מצרכים

• 2 כפות שמן זית כתית קלאסי
• 2 כפות רוטב סויה (יש לבדוק תווית למניעת סויה)
• 2 כפיות מלח עבה
• 2 כפיות כמון טחון
• 2 כפיות סוכר
• 2 כפיות פפריקה
• מלח ופלפל טחון לפי הטעם
• 2 קוביות טופו (כל אחת 400 גרם), סחוטות
• 1 צרור כוסברה, החלק התחתון של 1" מהגבעולים מוסר, חתוך לחתיכות של 2"
• 6 בצל ירוק, חתוך לחתיכות של 2"