התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןקטוללא בוטניםבשרי
ירכי הודו אפויות בטעמים עשירים
מנה ביתית מנחמת המציגה נתחי עוף עסיסיים הנצלים בתנור עד להשגת עור פריך וזהוב ומרקם נימוח שמתפרק מהעצם. השילוב המדויק של עשבי תיבול ארומטיים, שום ובצל מעניק לעוף עומק טעמים עשיר וניחוח משכר, מה שהופך את המנה לפתרון מושלם לארוחת צהריים משפחתית או לאירוח חגיגי שמשאיר טעם של עוד.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1חממו את התנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 2מניחים נייר כסף על תבנית אפייה בגודל 23 על 33 סנטימטר.
- 3מייבשים את ירכי התרנגול עם מגבות נייר.
- 4שופכים שמן זית על ירכי התרנגול.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.1g
- פחמימות
- 0.3g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף לימון טרי לסחיטה מעל הירכיים לפני ההגשה להוספת רעננות.
היגיון קולינרי
מנה ביתית מנחמת המציגה נתחי עוף עסיסיים הנצלים בתנור עד להשגת עור פריך וזהוב ומרקם נימוח שמתפרק מהעצם. השילוב המדויק של עשבי תיבול ארומטיים, שום ובצל מעניק לעוף עומק טעמים עשיר וניחוח משכר, מה שהופך את המנה לפתרון מושלם לארוחת צהריים משפחתית או לאירוח חגיגי שמשאיר טעם של עוד.