התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל גלוטן
לחם קינואה בריא ומזין
מאפה ביתי ייחודי המשלב מרקם עשיר ודחוס יחד עם ערכים תזונתיים גבוהים, המבוסס על קינואה איכותית וזרעים מזינים המעניקים פריכות נעימה בכל ביס. מדובר בפתרון מושלם למי שמחפש תחליף לחם משביע ומלא בטעמים עמוקים, המתאים במיוחד להגשה לצד ממרחים טריים או כבסיס לטוסט משובח שפותח את הבוקר באנרגיה חיובית.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:8
- 1השרו את הקינואה היבשה במים רבים במשך לפחות 2-3 שעות או לילה שלם. שטפו היטב ומנקזו.
- 2חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה על תבנית.
- 3טחנו את הקינואה המושרת עם מים חמימים עד שהתערובת חלקה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 161
- חלבון
- 5.2g
- פחמימות
- 31g
- סוכר
- 0.4g
ציוד ומוצרים מומלצים
החליקו לצפייה2 מוצרים
טיפים מהשף
ניתן להוסיף זרעים נוספים כמו שומשום או גרעיני דלעת לשיפור הטעם והמרקם. אם הבצק רטוב מדי, הוסיפו מעט קמח ללא גלוטן.
היגיון קולינרי
מאפה ביתי ייחודי המשלב מרקם עשיר ודחוס יחד עם ערכים תזונתיים גבוהים, המבוסס על קינואה איכותית וזרעים מזינים המעניקים פריכות נעימה בכל ביס. מדובר בפתרון מושלם למי שמחפש תחליף לחם משביע ומלא בטעמים עמוקים, המתאים במיוחד להגשה לצד ממרחים טריים או כבסיס לטוסט משובח שפותח את הבוקר באנרגיה חיובית.