התמונה להמחשה בלבדלחם קינמון מסולסל ללא גלוטן
מאפה בוקר חלומי המשלב בצק נימוח בניחוח וניל עדין עם סלסולי קינמון עשירים וסוכר חום שמתקרמל באפייה לכדי שלמות. כל פרוסה חושפת שילוב מרגש בין מתיקות מעודנת לציפוי זיגוג קטיפתי, מה שהופך את המנה לקינוח המושלם לצד כוס קפה חמה או כפינוק מפנק לכל שעות היום.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-175°C.

- 2משמנים ומניחים נייר אפייה בתבנית לחם בגודל 23 סנטימטרים על 13 סנטימטרים.
- 3בקערה גדולה, מקציפים את תערובת הקמח, הג'לטין, הקורנפלור, אבקת הסודה לשתייה, סודה לשתייה, מלח וסוכר.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.2g
- פחמימות
- 0.6g
ציוד ומוצרים מומלצים
טיפים מהשף
ניתן להחליף את החלב החמוץ בחלב צמחי כדי להפוך את המתכון לפרווה. להוסיף אגוזים קצוצים לתערובת הקינמון-סוכר למרקם נוסף.
היגיון קולינרי
מאפה בוקר חלומי המשלב בצק נימוח בניחוח וניל עדין עם סלסולי קינמון עשירים וסוכר חום שמתקרמל באפייה לכדי שלמות. כל פרוסה חושפת שילוב מרגש בין מתיקות מעודנת לציפוי זיגוג קטיפתי, מה שהופך את המנה לקינוח המושלם לצד כוס קפה חמה או כפינוק מפנק לכל שעות היום.