התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםצמחוניללא גלוטןמכיל חלב
לחם רך מחמאת קשיו
מאפה ייחודי ואוורירי המבוסס על חמאת אגוזים איכותית, המעניקה לו מרקם קטיפתי ועומק טעמים עשיר ומלטף. יצירה קולינרית זו מהווה פתרון אלגנטי ומזין עבור אלו המחפשים אלטרנטיבה משובחת ללא גלוטן שאינה מתפשרת על רכות עננית, והיא מתאימה להפליא להגשה לצד ממרחי גורמה או כליווי מעודן לארוחות בוקר וערב מושקעות.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:8
- 1במעבד מזון, טוחנים את חמאת הקשיו והחלבונים עד שהתערובת חלקה.
- 2מוסיפים את חומץ התפוחים וטוחנים שוב.
- 3מוסיפים את סודה לשתייה והמלח ומערבבים היטב.
- 4מעבירים את התערובת לתבנית לחם משומנת בגודל 23 x 13 ס"מ.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 249
- חלבון
- 4.3g
- פחמימות
- 0.6g
- סוכר
- 0.6g
ציוד ומוצרים מומלצים
החליקו לצפייה2 מוצרים
טיפים מהשף
ניתן להוסיף זרעי פשתן טחונים לתוספת סיבים תזונתיים. לחם זה מתאים במיוחד לאנשים הרגישים לגלוטן.
היגיון קולינרי
מאפה ייחודי ואוורירי המבוסס על חמאת אגוזים איכותית, המעניקה לו מרקם קטיפתי ועומק טעמים עשיר ומלטף. יצירה קולינרית זו מהווה פתרון אלגנטי ומזין עבור אלו המחפשים אלטרנטיבה משובחת ללא גלוטן שאינה מתפשרת על רכות עננית, והיא מתאימה להפליא להגשה לצד ממרחי גורמה או כליווי מעודן לארוחות בוקר וערב מושקעות.