התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםצמחונימכיל חלב
מוס שוקולד עשיר ללא חלב
קינוח שוקולד מתוחכם המשלב מרקם אוורירי וקטיפתי עם עומק טעמים עשיר במיוחד, המבוסס על שוקולד איכותי וקרם קוקוס מפנק. המנה הזו מהווה סיומת מושלמת לכל ארוחה חגיגית בזכות האיזון המדויק בין המתיקות המעודנת למרירות השוקולד, והיא מתאימה במיוחד לאורחים המחפשים חוויה קולינרית דקדנטית ללא מוצרי חלב.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בסיר בינוני, חממו מים וסוכר קוקוס עד לרתיחה.
- 2הסיר מהכיריים ותנו לתערובת להתקרר במשך 8 דקות.
- 3הוסיפו שוקולד צ׳יפס, ערבבו עד שהשוקולד נמס.
- 4בקערה נפרדת, הקציפו את חלמוני הביצים עד שיתבהרו.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 2g
- פחמימות
- 8.1g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף תמצית וניל או מעט קפה נמס לחיזוק הטעם. לקישוט, פזרו שוקולד מגורר מעל לפני ההגשה.
היגיון קולינרי
קינוח שוקולד מתוחכם המשלב מרקם אוורירי וקטיפתי עם עומק טעמים עשיר במיוחד, המבוסס על שוקולד איכותי וקרם קוקוס מפנק. המנה הזו מהווה סיומת מושלמת לכל ארוחה חגיגית בזכות האיזון המדויק בין המתיקות המעודנת למרירות השוקולד, והיא מתאימה במיוחד לאורחים המחפשים חוויה קולינרית דקדנטית ללא מוצרי חלב.