התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל גלוטן
נודלס אורז טריים ביתיים
חוויה קולינרית אסייתית אותנטית המביאה אל הצלחת אטריות במרקם רך, אלסטי ומלטף שפשוט אי אפשר להשיג במוצרים תעשייתיים. המנה מצטיינת בטריות יוצאת דופן ומתאימה בצורה מושלמת כבסיס למגוון רחב של מוקפצים, מרקים עשירים או סלטים קרים, תוך שהיא סופגת אליה באהבה את כל הטעמים והרטבים המוגשים לצדה.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בקערה, שלבו את קמח האורז עם עמילן הטפיוקה בעזרת הידיים עד שהתערובת מתאחדת.
- 2הוסיפו מים בהדרגה, ערבבו עד שהבצק רך, ולשו במשך כ-5 דקות.
- 3הוסיפו את שאר המים ליצירת תערובת חלקה והניחו לה לנוח בזמן שאתם מכינים את הסטרימר.
- 4חממו את הסטרימר ומביאים את המים לרתיחה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0g
- פחמימות
- 0.1g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף מעט מלח לתערובת לשיפור הטעם. אם הנודלס נדבקים, השתמשו במעט שמן נוסף. אפשר להוסיף עשבי תיבול טריים כמו כוסברה או בצל ירוק לקישוט.
היגיון קולינרי
חוויה קולינרית אסייתית אותנטית המביאה אל הצלחת אטריות במרקם רך, אלסטי ומלטף שפשוט אי אפשר להשיג במוצרים תעשייתיים. המנה מצטיינת בטריות יוצאת דופן ומתאימה בצורה מושלמת כבסיס למגוון רחב של מוקפצים, מרקים עשירים או סלטים קרים, תוך שהיא סופגת אליה באהבה את כל הטעמים והרטבים המוגשים לצדה.