התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםפרווה
סלסת מנגו טרופית ומרעננת
שילוב צבעוני ותוסס של מנגו מתוק ובשל עם חריפות מעודנת של פלפל ג'לפניו, היוצר חגיגה של טעמים טרופיים בכל ביס. המנה הזו מביאה אל השולחן רעננות קיצית מתפרצת בזכות נגיעות של ליים וכוסברה טרייה, והיא מהווה תוספת מושלמת לצד דגים צרובים, בשרים על הגריל או כמתאבן קליל ומתוחכם לכל סוג של אירוח המבקש טוויסט מקסיקני אותנטי.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1שמים בקערה את המנגו הבצל האדום, הפלפל החריף, הפלפל האדום והכוסברה.
- 2מוסיפים את מיץ הליים והמלח, ומערבבים בעדינות.
- 3מגישים מיד או מכסים ומאחסנים במקרר לשימוש מאוחר יותר.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.1g
- פחמימות
- 0.2g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף אבוקדו קצוץ לקבלת מרקם קרמי יותר. אם מעדיפים פחות חריף, השתמשו בפלפל חלפיניו ללא זרעים.
היגיון קולינרי
שילוב צבעוני ותוסס של מנגו מתוק ובשל עם חריפות מעודנת של פלפל ג'לפניו, היוצר חגיגה של טעמים טרופיים בכל ביס. המנה הזו מביאה אל השולחן רעננות קיצית מתפרצת בזכות נגיעות של ליים וכוסברה טרייה, והיא מהווה תוספת מושלמת לצד דגים צרובים, בשרים על הגריל או כמתאבן קליל ומתוחכם לכל סוג של אירוח המבקש טוויסט מקסיקני אותנטי.
